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日期: 2018-08-11 | 來源: 烘焙論壇 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
大家肯定都喜歡吃雞肉，小編家裡也是經常吃的，雞肉營養非常豐富，有滋養補身的作用，但是如果是炒 營養會流失很多，小編還是建議大家用這種方法來做，和烤出來的味道差不多，非常好吃，今天小編就和大家來分享下這道菜的做法
所需食材：雞，生姜、大蔥、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鹽、植物油
做法
1、把雞肉收拾幹淨，洗淨後 用牙簽扎幾個眼 裝盤備用。
2、雞肉身上 撒上鹽，每個部位都要撒上，用手抹均勻。
3、在放3勺料酒，4勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，半勺胡椒粉，抹均勻。
4、用手抓勻，在雞肚子裡加入蔥段、姜片 醃制30分鍾備用。
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