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日期: 2018-09-28 | 來源: 加西網 | 有5人參與評論 | 字體: 小 中 大
2018年蘭裡堡蔓越莓節10月7日就要回歸啦!
這個慶祝北美蔓越莓豐收的傳統活動,僅北美才有,就是在加拿大也不多見,所以不要錯過啦。
活動包括免費娛樂、煎餅早餐和家庭的活動等等,每年都有超過60,000來自全國各地的游客,參加這個社區慶祝活動。當然最重要的還是體驗收割蔓越莓的傳統活動。

時間:2018年10月7日,周六,10:00am to 4:00pm
地點:Fort Langley Village & Fort Langley Historic Site
秋天通常是莊稼收獲和樹木轉黃的季節,就是常說的“金秋時節”,但溫哥華的秋天卻是鮮紅鮮紅的——鮮紅楓葉披滿溫哥華的街道和公園。
列治文及蘭裡地區的蔓越莓紅海則構成了溫哥華壹幅又壹幅“鮮紅秋天”的美麗畫卷,鮮紅色成了溫哥華秋天的主色調。
蔓越莓 又稱蔓越橘、小紅莓,主要生長在北半球的涼爽地帶。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的壹些地區被大量種植。
蔓越莓是壹種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果,長在寒冷的北美濕地,全球產區不到4萬英畝。

蔓越莓已經成為北美家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。蔓越莓果汁飲料,更是北美人冰箱必備的飲料。
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋杆菌附著於腸胃內。幽門螺旋杆菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

每年10月起至11月初是蔓越莓(cranberry)的收獲季節,大溫周邊種植蔓越莓的農民此時格外忙碌,而收割蔓越莓的震撼場面,也為溫哥華的秋天增添了壹道風景線。
新鮮的蔓越莓長在離地表不到10厘米的地方,枝蔓密密麻麻,基本沒法下腳,以致收割比較麻煩。而優質而成熟的蔓越莓,因果芯有空間,遇水就能浮起,所以農民壹般使用“水收”的方式:
農場工人首先用水把蔓越莓田灌滿,然後再用小型蔓越莓收割機把蔓越莓從藤枝幹上打落下來,被收割機打落的蔓越莓就會漂浮到水面上,浮起來的鮮紅蔓越莓布滿整片農田。

秋風將農田中水吹起陣陣涓漣又把水下的藤枝幹藏的蔓越莓也沖了出來,綠野漸漸由星星點點的紅斑點變成汪洋壹片的紅海,過程非常美麗而壯觀。

最後工人們會用漁網把漂浮在水面上的拾幾噸的蔓越莓收攏,並用皮帶輸送機或真空吸力機把漂浮水上的蔓越莓裝車運走。

大溫哥華地區的蔓越莓主要分布在菲沙河沿岸,以列治文及蘭裡為最大產區,這裡有超過40塊蔓越莓農地。
據當地省份農業廳的統計數字顯示,所出產的蔓越莓年產量約達1700萬公斤,占全球總產量的8%,列治文的蔓越莓更是其中壹種重要的組成部分。

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