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來源: 加西網 | 專欄: 好時光 | 字體: 小 中 大
歷史真相：“降膽固醇真是壹個騙局嗎？”
近年來，網上健康貼紛紛在轉壹篇這樣觀點的文章，“40年來的錯誤終於被修正：膽固醇有益無害！”，“降膽固醇是壹個騙局！”等等，於是那些偏愛肥肉的先生女士們如釋重負，奔走相告。既有權威機構保駕，以後可以放心大口剁肉了。但是，要真正搞清這所謂“平反膽固醇”的“權威指南” 的來龍去脈，可以從下面這段有趣的歷史說起…
2018年夏，壹位老人在旅行途中突發心髒病被送入當地醫院。當外地的接診醫生聯系他在紐約的家庭醫生時，家庭醫生問：“你知道你的病人是誰嗎？”，原來，這位老人就是醫學界赫赫名人，降膽固醇藥---“洛伐他汀”的發明者阿爾伯茨。當地醫生立即安排醫療直升飛機護送他到科羅拉多大學醫學院。在那裡的治療期間，醫護人員像接待搖滾明星壹樣歡迎他，紛紛請他的簽名。因為他們都深切知道他汀類藥挽救了多少人的生命。
1972年，瑞典科學家發現低膽固醇飲食可以降低心髒病風險。但身體內只有25%的膽固醇來源自飲食，因此這個結論在醫學界引發激烈爭論延續至今。無論如何，越是發達的國家，低脂飲食甚至素食主義大行其道，蔚然成風。於是，膽固醇就成了壹個讓人聞風喪，膽人人喊打壞詞。最近發現，由於普羅大眾限制飲食膽固醇矯枉過正，導致其他營養成分攝入不足，又產生了更嚴重的其他健康問題，所以在權衡利弊之後，大名鼎鼎的“美國膳食指南”取消了這個對膽固醇攝取的限制。各大量轉載媒體沒有分清這個概念，即：膳食指南是指飲食中的膽固醇，而藥物降低的是血液循環中的膽固醇，兩者完全不同，血液中膽固醇指標仍然是需要控制和重視的，否則壹樣要命。
在70年代，臨床研究發現：日本人血液中膽固醇水平很低，心髒病發作死亡率也非常低。與此相反，芬蘭人的膽固醇水平很高，他們心髒病發作死亡率是日本人的14倍。說明血液中的膽固醇是冠心病的重要誘因。越來越多的證據顯示，血液中過量膽固醇導致脂肪在血液循環中凝結成斑塊，引發冠心病和心髒病。
1978年，上面提到的住院老人---阿爾伯茨領導的科學團隊研發出洛伐他汀，初期人體臨床試驗結果令人振奮。但由於日本同樣機理的藥物臨床出現安全問題，洛伐他汀項目下馬。1982年，更多醫學證據證實血液中過量膽固醇是心髒疾病的主要誘因，嚴重心血管疾病患者的冠狀血管被膽固醇脂肪斑塊阻塞，急需降膽固醇藥。1983年，裡程碑式的研究結果顯示：血液中膽固醇值每降壹個百分點，心髒病死亡率減少兩個百分點。於是洛伐他汀研發項目重啟，結果顯示患者血液中膽固醇水平下降18%-34%，好膽固醇的水平提高，甘油叁酸酯的水平下降。1987年，經過漫長嚴格的審查，FDA批准洛伐他汀上市。
跟蹤調查發現，洛伐他汀將心髒病死亡率降低了30%！由冠狀動脈阻塞導致的死亡率降低42%；冠狀動脈外科手術減少37%。目前，降低血液中膽固醇以藥物為主，以水果蔬菜中的植物甾醇為輔，可大幅度降低了心血管疾病的風險。
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