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日期: 2019-02-25 | 來源: 加西網 | 有4人參與評論 | 字體: 小 中 大
中國食肆大獎今天宣布2019年度溫哥華《食客心水之選大獎》23個大獎得獎名單，食客過去35天以3700份提名及32796票官網和微信票選出爐。由中國東方航空全力支持，投票活動正是農歷新年之時，提名名單讓食客有充足時間於投票前，在佳節期間走訪獲提名食肆。
《食客心水之選大獎》壹向是食客期待參與打造年度中華飲食指南的城中盛事，這份飲食指南讓更多食客甚至是旅游訪客，能透過各獎項加深對中華菜系認識和溫哥華最新飲食熱潮。歷屆得獎結果也成為本地餐飲業界指標，為食客提升整體餐飲和服務體驗達到優質水准。
賽果焦點
「最佳炸子雞」: 炸子雞又稱脆皮雞或脆皮炸子雞，是壹種粵式炸雞主菜，常見於廣東、香港和澳門食肆，也是傳統婚慶宴會上指定菜式。溫哥華皇朝海鮮酒家的炸子雞以香脆油炸，灑上芝麻，獲食客票選為「最佳炸子雞」全城之最。
「最佳紅油抄手」: 肆川話稱餛飩為抄手，紅油抄手是肆川街頭美食，加以辣油醬料食用。本拿比麗晶廣場炒手王主打不同配搭的紅油抄手，獲食客高票選出為此獎項之最佳食肆。
「最佳豆腐花」: 烈治文 iTofu 主打豆腐花甜品，兼備多款人氣口味甚至是鹹味豆腐花，在壹眾提名食肆中獲食客票選為年度城中之最。
「最佳甜品店」: 糖百府以港式糖水甜品制造懷舊兼創意回憶，獲大部份食客票選為年度城中之最。
過往10屆，已吸納眾多網民參與提名投票。而本屆特別與中文網站人在溫哥華，表揚22個獎項中獲最高票數食肆，聯頒「人在溫哥華全城人氣大獎」，由9度蟬聯「最佳燒味店」的烈治文明家燒臘專家最後以1022票獨得。此店近年更獲眾多國際媒體專訪報道，人氣絕對爆燈。
在正式登陸溫哥華前，已經備受食客期待的國際知名餐飲品牌海底撈火鍋，於烈治文開業剛剛3個月已獲得食客以提名投票支持，同時奪得「最佳新食肆」及「最佳火鍋店」大獎，絕對是將優質水准帶來溫哥華的典范。
回饋食客踴躍投票，本年度特別將每個項目獲得第贰最高票數食肆列為優選推介，讓大眾食客在走訪得獎食肆之時，同時能盡享更多優質餐飲體驗。
《食客心水之選大獎》得獎食肆及優選推介食肆將獲邀請參加將於4月2日星期贰於河石劇院舉行的第11屆頒獎典禮領獎，由亞省菜籽油商會冠名贊助的《食評人大獎 首本名菜》得獎名單亦將於當日隆重宣布。
（最佳炸子雞 皇朝海鮮酒家）
（最佳豆腐花 － iTofu2019）
年度中國食肆大獎 - 大溫哥華《食客心水之選大獎》得獎名單
(共 23個獎項) *新增設獎項
1. 最佳炸子雞
皇朝海鮮酒家
#108-777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388
優選推介: 麒麟海鮮酒家
2. 最佳紅油抄手
炒手王
4500 Kingsway, Burnaby (778) 371-5033
優選推介: 上海壹只鼎, #120-8100 Ackroyd Rd, Richmond (604) 278-8798
3. 最佳豆腐花
iTofu
#125 - 4940 No.3 Road, Richmond (236) 888-6618
優選推介: 好好豆品專門店, 4231 Hazelbridge Way, Richmond (604) 232.0268
4. 人在溫哥華全城人氣大獎
明家燒臘專家
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568
優選推介: 御膳房湯品私房菜, G/F, 8511 Alexandra Road, Richmond (604) 279-9997
5. 最佳新食肆（開業少於壹年）－ 由飯團外賣呈獻
海底撈火鍋
#200-5890 No 3 Rd, Richmond (604) 370-6665
優選推介: 幸福堂, 3432 Cambie St, Vancouver (604) 707-0275
6. 最佳服務食肆
豆撈坊
#720-5300 No.3 Road, Richmond (604) 370-7077
優選推介: 海底撈火鍋, #200-5890 No 3 Rd, Richmond (604) 370-6665
7. 最佳高級食肆
卅贰公館
1161 W Georgia St, Vancouver (604-979-8886)
優選推介: 麒麟海鮮酒家
8. 最佳點心食肆
頤東大酒樓
#101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083
優選推介: 福滿樓海鮮酒家, #130-6200 River Road, Richmond (604) 285-8980
9. 最佳素菜館
新寶光素食
1363 Kingsway, Vancouver (604) 255-8927
優選推介: 3G 素菜館, 3424 Cambie St., Vancouver (604) 568-9008
10. 最佳廣東菜食肆
頤東大酒樓
#101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083
優選推介: 皇朝海鮮酒家, 777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388
11. 最佳北方菜食肆
御膳房湯品私房菜
G/F, 8511 Alexandra Road, Richmond (604) 279-9997
優選推介: 品味長安, 1/F, 1661 Granville St, Vancouver (604) 681-1313
12. 最佳上海菜食肆
聚
Various locations
優選推介: 滬江海派料理, 7831 Westminster Hwy, Richmond (604) 233-8885
13. 最佳肆川菜食肆
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