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_NEWSDATE: 2019-06-09 | News by: 南都娱乐周刊 | 有7人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
作为“香港四大才子”之一的蔡澜，提到他，大家第一时间总会与“吃”联系在一起。在网络不甚发达的时代，蔡澜的名号就是街头美食店的金字招牌，他一个人的推荐好过在电视台上打十遍广告，就连《舌尖上的中国》也特邀蔡澜作为节目总顾问。但对于现在的网红美食和吃播，蔡澜却嗤之以鼻，毫不讳言“网红美食多数食相不佳。”在近期播出的《我们的师父》节目中，蔡澜作为GSG男团的香港站师父，让他们在自己的餐厅内体验了一天打工生活，后又带着他们到厨房进行“妈妈的味道”厨艺比拼……向来都愿意和年轻人打成一片的蔡澜对这四位徒弟十分满意，并自谦地表示没什么能教给他们的，“教人事，从无目的。”
采写_本刊记者 何海珠 实习生 陈燕梁
大张伟最调皮也最与自己投契
“和年轻人在一起总是好玩的”
这一次对蔡澜先生的采访是缘于他最近录制的一档综艺节目《我们的师父》。节目的四位成员于晓光、大张伟、刘宇宁、董思成组成“GSG男团”到全国各地拜师学艺，其中香港站的师父便是蔡澜。提及对徒弟四人的印象，蔡澜均给予了很高的肯定及夸奖，“老大（于晓光）稳重，老二（大张伟）活跃，老三（刘宇宁）灵敏，老四（董思成）勤力。”其中大张伟更是被师父蔡澜点名说是最调皮同时也最跟自己投契的一个。虽然蔡澜对他们赞不绝口，但是节目一开始蔡澜可是给了他们不小的挑战——在餐厅打工，并且要完成五万块的营业额要求。在人生地不熟的香港打工，四位成员都显得有点手忙脚乱。蔡澜则在一旁像个慈父般默默观察着徒弟们的工作，如果遇到徒弟们搞不定的事情比如说遇到外国客人语言不通，他会上前帮上一把，在师徒五人齐心协力下任务得以圆满完成。打工告一段落后，蔡澜又带着徒弟们到厨房让他们以“妈妈的味道”为题来进行厨艺PK。徒弟四人使出浑身解数，呈现出一道道有着妈妈味道的拿手好菜让“最会吃的”师父蔡澜品尝。在徒弟们煮的菜当中，蔡澜给予了老幺董思成的可乐鸡翅最高评价。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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