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日期: 2019-06-11 | 来源: 加西网 | 有9人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）温暖的夏季开始了！夏季就是烧烤季。
你知道么，烧烤季，吃，要吃得道德！
因为烧烤季的食物选择， 如汉堡包，热狗和香肠 - 可能会影响你的健康和环境。
哈佛大学公共卫生学院的一项研究发现，每天每天食用未经加工的红肉（如牛排，汉堡包和猪肉）会导致过早死亡的风险增加13％，加工红肉（如热狗，香肠和培根） ）则风险提高20％。
肉不仅对你有害，而且对地球也有害。
根据联合国粮食及农业组织（粮农组织）的数据，气候变化近15％是受牲畜排放的影响。
圭尔夫大学社会学和人类学教授Tony Winson也指工业化农业，特别是动物蛋白的工业生产......会产生一些非常严重的环境后果。
例如，在粪便和其他动物副产品中使用杀虫剂和化学肥料会损害海洋，实际上也会损害其他动物。
根据文森的说法，这些排放导致海洋出现“死区”。
现在全于海洋已经出现超过400个已知的死亡区域，在这些死区，没有任何东西可以生存，一切都会死亡。
根据周一公布的一项新研究估计，今年墨西哥湾的死亡区将扩散约8000平方英里。
专家指主要是大量营养物质涌入海洋，造成生命绽放，耗尽氧气，导致 死亡 。
NASA LANDSAT/ALAMY STOCK PHOTO
多伦多大学生物伦理学教授克里.鲍曼也指食品的道德选择好处很多，甚至影响生活的完整性和个人的素质相关。
专家建议人们在食物道德选择时，多在当地购物，少吃甚至不吃肉。寻找可持续的食物，减少食物浪费。
少吃肉也可以带来健康益处。
营养师Heidi Murphy指，营养师和新的食物指南建议人们饮食基于肉类蛋白质的植物选择的一个重要原因是，就是它们的纤维含量较高，而且不健康的饱和脂肪含量较低。
专家建议在烧烤季节，可以通过一些简单的改变，以吃得道德。
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