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日期: 2019-06-25 | 來源: 這才是新西蘭 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
這些年，要說除了奶粉之外，從國外火到中國的還有壹樣東西那就是——牛油果！
這個吃起來味道並不明顯，口感也並非爽脆香甜的東西，是如何被“重口味”的國人所接受的呢？原因也很簡單，牛油果主打的“賣點”是健康！
這個“舶來品”，硬生生的被輸入進了中國人的“健康食物清單”當中。那麼牛油果到底有沒有這麼神？這篇文章告訴你！
貼上健康的標簽，在中國遍地開花！
據統計，2010年，依賴進口供給的牛油果在中國的進口量僅2噸，而到了2017年，這個數字已經增長到了32100噸！成萬倍的增長。
幾乎所有的新式餐廳，都有牛油果入菜的菜色供追求健康時尚的顧客選擇。在這些餐館裡，大小餐館裡，如果沒放幾片牛油果，都不好意思說是沙拉。牛油果甚至壹度成為了高端、健康、營養食物的代表。
根據壹家權威咨詢公司發布的數據，在中國，被貼上“超級食物”、“超級水果”標簽的產品，在2011年到2015年間就增加了202%，同時增長的自然還有他們的銷量。
他們不光代表了“用上舶來品”這種帶有“小資情調”的生活方式，更重要的是，他們向對健康和食品安全長期帶有焦慮的中國人販賣了壹劑安心藥。
“吃自然的水果總是百裡無壹害吧”、
“進口又貴的東西肯定是好東西”、
“國外專家總不會騙人的”
……
許多中國人都這樣想。實際上，有營養學家曾表示，“超級食物”其實是宣傳上的噱頭，在營養學界並沒有明確的定義。這些食物在原產國可能只是壹種普通的食材，漂洋過海來到中國後，貼上“防癌、抗老、減肥、高營養”的標簽，成功占領中國市場。
近5年超級食物的搜索量呈上升趨勢。橙線代表牛油果，綠線代表藜麥，藍線代表奇亞籽。
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