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日期: 2019-07-26 | 来源: 工人日报 | 有0人参与评论 | 专栏: 饮食健康 | 字体: 小 中 大
人生在世，绝大多数人在吃的上面都颇有追求，不仅要吃饱，还得味道好。
事实上，过于追求味道其实并不是一件好事。
因为食物的味道大多都是调料品调出来的，而某些调料吃多了，会对身体不好。
尤其是盐的摄入，一旦过量，后患无穷，来看一组数据：
据《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示，全球将近10％的心脏疾病、中风等心血管疾病死亡病例的死因可归咎于食盐摄入量过多，即每年约165万人因此死亡。
多吃一克盐，伤害遍全身
世界卫生组织已经确切证实了：如果每天吃了15—20克以上食盐，84％的成年人收缩压超过140mmHg，脑卒中也很多。
如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平，每年可避免170万例死亡。
北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示：
中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者，高盐饮食是其重要原因。据估计，将中国人每天的平均摄盐量降低1克，将可每年挽救12.5万条生命。
据2012 年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我国每人每天平均食盐的摄入量为 10.5 克，这远高于《中国居民膳食指南(2016)》成人食盐每日小于6克（大概就是把一个啤酒盖填平那么多）的推荐量。
可以说，吃得太咸，是个普遍现象。
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