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日期: 2019-08-13 | 來源: 雨小溪 | 有4人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
今天下了壹天的雨，實在不願意扛著把傘下樓去買饅頭吃了，幹脆自己動手做做，同樣是饅頭，做出漂亮可愛的造型，寶寶就能多吃點兒。
花卷最簡單的做法，蓮花饅頭，輕輕壹卷就做好，會蒸饅頭就會做，這樣做出來的花卷兒，外形酷似壹朵蓮花，所以我叫它蓮花饅頭，因為考慮到孩子吃，所以我並沒有配上色素，不過這種潔白，也是很養眼的喲！
壹看就會的花卷兒，只比蒸饅頭多壹步，做出白胖可愛又松軟的蓮花，下面我就把做法分享給大家，有空的時候也來做做試試吧！
首先我們來和面，碗中倒入500克面粉，兩克鹽，再倒入260毫升清水，和成面團，在放到案板上，揉搓至內部組織均勻，收成圓形再放回碗中，蓋上蓋子發酵壹小時。
面團餳好後體積明顯變大，我們把它移到案板上，下成大小均勻的面劑，把每個句子由外向裡揉抽出光面，放在保鮮膜下，防止幹裂。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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