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日期: 2019-08-29 | 來源: 新京報 | 有1人參與評論 | 字體: 小 中 大
《舌尖上的中國》裡說:“總有壹種味道,以其獨有的方式,在舌尖上提醒著我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。”對於我們來說,下半年的第壹份味覺期待,壹定是藏在中秋的。越過山丘,有人等候,掐指壹算,又到了該買月餅的時候了。看著商場裡近期上架的各式月餅禮盒,已可以感受到今年“月餅節大戰”的市場硝煙。
◆ 港式代表:流心奶黃月餅禮盒
每到中秋,香港美心的流心奶黃月餅都是搶手貨,壹般都要提前兩個月預訂,因為常常限購,所以還不壹定能搶到手。今年,Olé為“吃貨”們帶來了福利,Olé精品超市將上架原汁原味的港式經典。這款由王嘉爾代言的流心奶黃月餅采用雙重烘焙,濃滑奶黃夾著鹹酥蛋黃,糅合幾分椰香,再被松軟的餅皮包裹,壹直被稱為“超級斷貨王”。 這壹季,經典流心奶黃、流心蛋黃、柒星伴月、雙黃白蓮蓉全部有貨,美心的“老粉”們再也不用排長隊、找代購了。
圖/Ole精品超市微博截圖
◆ 復古國潮:唐清兩朝復古禮盒
今年,新中式點心品牌於小菓推出了年輕人喜歡的復古國潮新口味。它用現代文物修復技術復原了唐代陶制月餅造型,復刻成模具後打造出“花想容唐風雙色月餅”,並首創“雙色月餅”專利,這個中秋邀你接收壹份“來自唐朝的問候”;同時,它還以清代月餅模具創新復原出“月中仙桂”、“月中月兔”、“金桂玉兔”叁款月餅,是壹份既有文化又有顏值的中秋好禮。
圖/於小菓微博截圖
◆ 蘇式月餅:中式看家點心
這個中秋,鼎泰豐以看家手藝呈現出手工蘇式月餅,層層分明的酥皮交疊出香酥綿密的口感,與精選谷物、澄沙、香花、肉葷,互相搭配成了入口熨帖的滋味,熱著吃更加美味。另外,今年鼎泰豐也推出了新口味,比如藤椒牛肉、酒漬桑葚、紅酒蔓越莓和糖醇玫瑰、糖醇茉莉,想不想來壹次舌尖上的驚喜?
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