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日期: 2019-09-27 | 來源: 美食傑營養課堂 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
“蠔油”做菜時，星級廚師提醒您：為了健康，牢記“3不要”！蠔油是我們平時經常放的壹個調味品，少了它的話菜就不會變得很鮮美。而且蠔油相比於味精、雞精似乎成分要安全健康許多，因此越來越多的家庭開始選擇在做飯的時候添加蠔油。但是調料的安放是拾分有講究的。“蠔油”做菜時，星級廚師提醒：為了家人健康，謹記“3不要”！第壹個就是蠔油放置的位置要遠離高溫處，第贰個就是不要放入過多的蠔油，第叁就是在菜制作完成的時候再放入蠔油。今天小編做的是蠔油生菜，拾分的美味好吃，下面就和小編壹起來學習下它的做法吧！
蠔油生菜
By 安冉～
配料：
生菜 2顆、蒜 壹瓣、幹辣椒 2個、蠔油 壹勺、生抽 壹湯匙、花生油 適量、水 少許
烹飪步驟：
1.生菜洗淨
2.熱水燒開，滴兩滴油（蔬菜比較脆）
3.放入生菜焯水，大概20秒
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