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日期: 2019-12-30 | 來源: 遠讀重洋 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
最近壹些年,喜歡健身的人越來越多了,畢竟誰也不想在身材上落後於別人。特別是在壹些大城市,可以說到處都有健身的場所。
而且,經常健身的人,都知道壹句話,叫“叁分練,柒分吃”。
什麼意思呢?其實就是說,想要健身練出好身材,不僅需要日常訓練,還需要從吃上下功夫。
那要吃什麼呢?最常見的就是蛋白粉了。很多健身的人,都會吃壹些蛋白粉來幫助肌肉生長。
你還別說,吃了蛋白粉之後再練肌肉,效果真的會很明顯。只要吃的好,幾個月練出壹身健美的肌肉不在話下。
其實,不光是健身,平時也有不少人會專門吃蛋白粉補充營養。
這聽著也沒有什麼毛病,大家都知道,蛋白質是人體必須的營養,對身體的健康非常重要,所以很多人就覺得,既然是營養,那多補壹點兒應該是沒啥壞處的。
不過前段時間,我在“萬卷書計劃”裡解讀過壹本書,這本書卻告訴我們:蛋白質過量,後果很嚴重。
這本書的名字叫“Fat for Fuel”,中文名叫《脂肪革命》。作者是壹位美國的知名醫生,名字叫約瑟夫·麥克拉。
看到這個書名,你可能會疑惑,不是講蛋白質嗎,怎麼書名卻跟脂肪有關呢?
的確,這本書的大部分內容是講脂肪的,但是作者在書中也專門把蛋白質拿出來,和脂肪做了對比。
作者認為,雖然人們對脂肪更反感,但是脂肪作為人體能量的壹大來源,是可以用壹些技巧“燃燒掉”,來給人體提供能量的,所以脂肪其實並沒有人們想象的那麼可怕。
反倒是蛋白質過量的危害,人們還遠遠沒有意識到。
跟脂肪可以臨時儲存在身體裡不壹樣,蛋白質是沒辦法儲存的,只能消化掉或者分解掉。
這就導致蛋白質壹旦超過我們身體的正常需求,就會給我們的身體帶來很嚴重的後果,不但會導致“蛋白質中毒”“蛋白質過多症”這些跟蛋白質直接相關的疾病,時間長了還會引發糖尿病等疾病,甚至還會讓人的身體加速衰老。
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