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日期: 2020-01-17 | 來源: 物道精致生活 | 有1人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
—什麼時候你覺得自己是真的長大了
—碗裡有兩個雞腿，可它再也不是我的
那麼，雞腿真的就那麼好吃嗎
為什麼大人總是把雞腿讓給我們呢？
所以今天大福就來給大家講壹講
雞身上到底有哪幾個部位最該吃，最不該吃呢
雞爪熱量最高 5 只雞爪 = 兩碗飯
想不到吧，看起來其貌不揚的雞爪在雞身上熱量是最高的！相同重量下，它的熱量是雞胸脯肉的 2 倍還多。
雞爪的可食部分 60%，中等大小的雞爪 40 克，也就是吃 4～5 只雞爪，攝入的能量就多大 200 多大卡，相當於兩小碗飯了，更別說你再紅燒壹下更增加了熱量。
雖然雞爪的蛋白質含量接近雞胸脯肉，遺憾的是它的蛋白質主要是膠原蛋白，別看名字最近被吹得神乎其神，但這種蛋白質質量其實並不高。
在脂肪含量上，雞爪相比於雞胸、雞腿的含量是最高的，所以妄想通過雞爪的膠原蛋白變美的，還不如指望它讓你長膘。
那營養呢？我吃雞爪補充點營養總可以吧！
但很遺憾的是，雞爪還真是沒啥營養優勢，雖然鐵、硒含量在雞腿、雞翅、雞胸肉裡算比較高的，但是吃內髒比吃雞爪更容易補充。
綜合來看，除了口感好，雞爪真的不推薦！
或者，你單純就喜歡這個口感呢，那就吃吧！
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