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日期: 2020-04-16 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
（加西网）家里有几根香蕉太熟了，直接吃口感不好，扔掉又觉得可惜，特殊时期不能浪费食物。刚好没有早餐，就烤个快手零失败“香蕉蛋糕”，不费鸡蛋、不费牛油，烤出来满屋香，绵软香甜，简单到想失败都难。疫情期间宅家，烘焙入门就选这个！
材料：
无盐牛油、鸡蛋、香草精（最好是天然的）、熟透的香蕉、红糖（brown sugar）、低筋面粉、烘焙苏打、葡萄干或蔓越莓干、瓜子仁或核桃仁
制作方法：
首先，将50克无盐黄油放在微波炉30秒溶成水状
▲ 将三根熟透的香蕉放进食物料理机搅拌成糊状（要选用熟透的香蕉）
▲将鸡蛋打散，加入一茶匙香草精 （5毫升）
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