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日期: 2020-06-02 | 來源: 美食小海哥 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
夏天來了，想吃些涼菜。去飯店必吃的壹道菜是“拍黃瓜”。為什麼飯店的拍黃瓜很好吃？經過仔細的品嘗，反復嘗試，原來做法如此簡單。今天小海哥花了4元買了5條黃瓜。今天，我將與朋友分享拍黃瓜的做法。最重要的是醬汁要美味，其實是攪拌入味。只要您掌握了這兩個簡單步驟，就壹定會成功，而且味道不比飯店差。
最近，在家中常吃的菜肴之壹就是拍黃瓜，因為它很簡單，也不必長時間呆在廚房裡。並且可以壹次多做壹些醬汁，吃的時候舀上幾勺就好了。天氣越來越熱，壹盤這樣的黃瓜即清涼又減肥。簡易做，又下飯。
對於那些正在減肥的人來說，多吃黃瓜可以減輕體重。我已經吃了壹個星期，肚子上的脂肪消失了好多。我必須堅持繼續吃。黃瓜含有很多碳水化合物和豐富的維生素。許多朋友在用水洗淨後將它們當作水果吃掉。拍黃瓜也可以作為下酒菜。夏季，您可以喝壹杯冰鎮啤酒，再來壹盤拍黃瓜。完美搭配，您喜歡這樣的美味嗎？以下是我寫的“拍黃瓜”食譜的飯店版。和喜歡的朋友壹起吃吧。
拍黃瓜
主要成分：5條黃瓜，適當的大蒜，3個小辣椒，壹些蔥（或香菜），壹些花椒，壹勺煮熟的芝麻，適量的菜籽油，2湯匙生抽，2湯匙香醋，壹匙蠔油，適量的鹽，白糖少許，適量香油。
怎麼做呢？
步驟1：先在黃瓜中加入壹湯匙面粉，然後加入壹茶匙鹽，然後倒入水中浸泡5分鍾，面粉可以吸收黃瓜中的雜質，在5分鍾後將其洗淨，最後用自來水沖洗幹淨。
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