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日期: 2020-09-21 | 來源: GBK | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
5年前，67歲的泉州人老林得了食管癌，不到4個月就去世了。
今年9月，他的兒子大林也得了食管癌，他提醒家人做個體檢，結果41歲的侄兒小林也被查出癌前病變
福建協和醫院副院長、胸外科主任陳椿教授提醒，近年，食管癌的發病率和死亡率居高不下，且趨於年輕化，與煙酒過度、喜吃燙食有關。
吞不下東西他們以為是咽炎
剛做完手術的大林，還住在福建協和醫院，目前病情穩定。
大林說，近半年，他常胸悶、腹疼，以為是胃病，吃了胃藥不見效，又覺得喉嚨不舒服，以為是慢性咽炎，直到壹個月前，他胸口堵得慌，幹飯咽不下，在當地醫院做了檢查，才發現食管癌。隨後，他趕到福建協和醫院做手術治療。
有家族史嗎？陳椿教授的提問，勾起了大林的傷心事。5年前，大林的父親也是進食困難，被查出食管癌，因為發現太晚，錯過手術時機，老人連藥都吞不下，不到4個月就去世了。
大林病倒後，督促家人做了體檢，侄兒小林也做了胃鏡，檢查報告顯示，食管高級別上皮內瘤變，就是癌前病變，再不注意，很快也會變成食管癌。
為啥壹家叁代得食管癌？大林很懊悔，家人都愛喝熱茶、喝酒，且常聚在壹起喝幾杯。
陳椿教授說，人的食道壁只能耐受50℃~60℃的食物，超過了，食道黏膜就容易燙傷，常喝烈酒、嗜好吸煙，吃得太燙、太硬、太快，黏膜反復受傷、修復，容易引起黏膜質的變化，甚至發生癌變。
陳椿教授指出，食管癌的早期症狀不明顯，很容易誤診，我國超過80%的食管癌患者確診時已是中晚期，5年生存率不足20%。而在食管癌早期時就發現並進行治療的患者，5年生存率可超過90%。
陳椿教授提醒，如果吃東西時，心窩、胸骨後有燒灼、針刺感，常返胃酸，或有家族遺傳，都要及時檢查。酗酒、愛吃燙食、有家族病史的高危人群，40歲以上應每年做壹次胃鏡，壹些早期的食管癌可以治愈。
食管癌高發與進食"熱、快、粗"關系大
研究認為，遺傳因素、飲食習慣和生活環境是食管癌的叁大誘因。環境中主要是水、土中微量元素鉬的缺乏會導致食物容易霉變；而飲食習慣中影響較大的則是吃得熱、快、粗。
醫生的鄉野調查發現，在部分高發區，人們飲食習慣中愛吃特別粗和硬的食物；而在廣東的高發地區，人群大多有食用醃制食品的習慣，這也是食管癌發病的高危因素。
戎鐵華說，醃制品中含有亞硝酸胺，長期食用將大大提高致癌風險；如果開壇壹次性吃完還好，但誰家的醃制食品不是放很久，壹直吃？這種情況下各種霉變的幾率就更高了。另外，潮汕人愛喝工夫茶也被認為是食管癌高發的主要原因。長期飲用很燙的工夫茶和熱湯也可能導致食管反復燙傷，反復形成疤痕，從而誘發癌變。
以前認為腸癌是富貴病，食道癌是"窮病"，大致也與飲食習慣相關。如今人們的生活水平日益提高，食管癌的發病率還是有壹定下降趨勢的，但總體來說依然還是壹種多發的常見腫瘤，其中壹個原因就是長期形成的飲食習慣難以改變。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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