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日期: 2020-11-02 | 来源: 挪红美食 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
小鸡炖三鲜，类似东北的小鸡炖蘑菇，或者是黄焖鸡腿饭，烧法都大致相同，但就那一点细微的区别就有着不同的口味。
这会做的这道菜，我没有用一滴油，就是将鸡皮上的油脂慢慢地煎出来，这样处理特别的干香有滋味，再加上蘑菇木耳黄花菜的鲜，真是太美味了，写菜谱这会想想口生津，明天还要整一锅。
材料：鸡腿3只、香菇15朵、木耳一把、黄花菜一把、大葱一节，蒜头1个、生姜一块、花椒一撮
制作：
1.香菇、木耳和黄花菜提前泡好，摘洗干净。
2.鸡腿处理干净，剁成大块。
3.锅里不放油，用中小火慢慢的煎。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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