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日期: 2020-11-03 | 來源: 叁聯生活周刊 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
“我已經發現了，無論兩條腿怎樣努力也不能使兩顆心靈更形接近。我們最願意和誰緊鄰而居呢？人並不是都喜歡車站哪，郵局哪，酒吧間哪，會場哪，學校哪，雜貨店哪，烽火山哪，伍點區哪，雖然在那裡人們常常相聚，人們倒是更願意接近那生命的不竭之源泉的大自然。”——梭羅《瓦爾登湖》
如《瓦爾登湖》所寫，人們對自然的向往似乎是與生俱來的，在中國的西南邊陲就有這樣壹顆讓無數人心馳神往的明珠——西雙版納。
《空谷幽蘭》的作者比爾·波特曾經這樣形容西雙版納：“這個名字很順嘴，讓我想起了壹種朗姆酒和果汁的混合飲料，裝在椰子殼裡。”南國風情總是旖旎，熱帶風光、多樣的民族文化以及富有特色的佛寺、佛塔等，熱情從每壹個細節中向外迸發。
西雙版納的寺廟和僧侶
旅行者比爾·波特所見畢竟有限，為西雙版納著迷的還有因旅行而留下的金老板。2011年的第壹次西雙版納之行打破了金老板對自然的認知，幾經糾結後，他放棄了北京保險業高管的職務，來到了西雙版納。從2015年開始，他正式開啟了在這裡的定居生活，經營著壹家當地小有名氣的精釀餐廳。他的理念是：“不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的那壹瞬，隨心所欲，重獲自由。”他將自己對西雙版納自由與歡愉生活的熱愛，通過飲食傳遞給每壹個顧客。
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