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日期: 2020-11-24 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
圖文作者：綠肥紅瘦
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困在家裡實在無聊，想方設法弄點吃的。堅果有益健康，但每次很難吃多種，而且容易幹，上火，於是自制堅果酥。簡單易做，香甜可口。
食材：40克無鹽黃油，100克棉花糖，50克全脂奶粉，各種雜堅果（烤熟的），和餅幹屑，總起來300克左右
制作非常簡單：1，不粘鍋，中火融化黃油，2，把棉花糖加入融化的黃油裡，攪動融化，3，等黃油和棉花糖融為壹體，加入奶粉，這時候可以關火。把奶粉全部拌入奶糊。4，堅果等混合壹起倒入糊中，使勁拌勻，不用怕碎。5，所有食料拌好，倒到面板上，用擀面杖使勁壓實，整理成方形，冷卻，最後切成小塊。
香酥可口，配上茶或咖啡 我買的是costco 的杏仁片，但覺得如果用他家的杏仁粒，可能口感更好些。
核桃仁不用太碎，太碎果香減少了 黃油和糖可以根據自己口味調整。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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