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日期: 2021-04-26 | 來源: 北青網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
鮮鴨血憑借壹個“鮮”字，廣受食客喜愛。在濟南偉東新都小區附近有壹家小龍坎火鍋店，鮮鴨血正是這裡的推薦菜品。但記者臥底調查後，卻發現了問題。
記者在後廚看到，店內的鮮鴨血以固體形態裝在壹個個小鐵碗裡，被放置在冷藏櫃裡。客人點單後，廚師從冷藏櫃裡取出壹碗鴨血，用刀切成塊，倒入盤中，便直接端上餐桌。
熱心的後廚工作人員多次跟記者強調，店裡的鮮鴨血自己最好不吃。因為售賣的鮮鴨血主要是商家送貨上門，到店後就已經是成品，因此她們也不知道鴨血是如何做成的。
小龍坎偉東店後廚工作人員：人家壹來就是壹碗壹碗的，都是弄好了咱光賣。純血，你在老家沒吃過嗎？純血不這個樣子，他切的時候也不壹樣，他就跟有什麼東西壹樣，不是咱做的咱也不知道。
記者的同事在小龍坎偉東店現場購買了壹份鮮鴨血後，送往山東省食品藥品檢驗研究院進行檢測。拿到的權威檢測報告顯示：小龍坎偉東店裡售賣的鮮鴨血竟然未檢出鴨成分！- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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