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日期: 2021-05-11 | 來源: 美食工坊 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
說起茴香（ 這裡講的是新鮮茴香） ，大家記憶中應該就是茴香餃子，尤其是北方那邊忒愛吃；其實茴香和豬肉的配搭，味道香到天了；
但是對於上班族和廚房小白們來說，餃子有點費事，那就直接茴香炒豬肉也是不錯的，真的不騙你們，茴香真的炒什麼菜都香得要命！
今天美食君要做個全素的， 1把茴香搭配1塊豆腐、1個雞蛋，簡單炒壹炒，上桌就搶光！
豆腐碎和雞蛋液呈現淡淡的黃色，而小茴香是幽深的綠色，加上枸杞的艷紅，這壹盤菜色香味俱全，好看又好吃。
豆腐本身就是好吃的萬能食材，煎、燉、炸、炒，怎麼做都好吃；更別說加入了奇特清香的茴香了，這壹盤菜簡直香到骨子裡。
茴香別包餃子了，加豆腐和雞蛋，出鍋給肉都不換，吃壹次就上癮~
茴香雞蛋炒豆腐
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