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日期: 2021-05-16 | 来源: 丁香医生 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
癌症，是全人类的医学难题。
很多生活中的常见习惯，都与癌症有关，有些甚至是自己一口一口「吃」出来的。 例如癌症最爱的 7 个字：
烟 酒 咸 霉 烫 油 甜
远离它们，可以降低癌症的风险。
01
烟：30% 的癌症都与吸烟相关
烟草烟雾中含有数千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有 69 种。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高 5.7 倍。
不止是肺癌，30% 的癌症都与吸烟相关。
图片来源：丁香医生设计团队
国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出：几十年来，美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率，效果非常显着。
此时此刻，就是你开始戒烟的最佳时机。
02
酒：每 18 个癌症患者中，
就有 1 个是因为喝酒
酒精被国际癌症研究机构明确划分至 1 类致癌物中，对人体有明确的致癌性。
根据研究数据： 每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的。
酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」，从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，几乎囊括整个消化系统。
酒精给女性带来的风险看起来比男性更大，在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。
都说要「适量饮酒」，但是，适量饮酒是一种退而求其次的劝导，如果出于防癌或防病的角度，适量饮酒绝对不是好的建议。
更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾。
03
咸：吃得咸，是非常明确的胃癌因素
?仅 2019 年，全国有 61.2 万人新患胃癌，胃癌死亡人数则达到 42.1 万。
根据 Global Burden of Disease 2019年的数据，中国胃癌死亡人数占了其癌症死亡总人数的近 16%。 ?（占比数据来自胃癌、食道癌、结直肠癌、肝癌、白血病等 30 种癌症死亡数据）
这与国人普遍吃得咸，不无关系。
我们的邻居日本和韩国，同样是高盐饮食的习惯，胃癌的发病率偏高。
另外，腌制不当的咸菜中，亚硝酸盐也容易超标。这也会间接增加患癌的风险。
中式咸鱼甚至成了着名的致癌物，也在国际癌症研究机构的 1 类致癌物之列。
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