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日期: 2021-07-18 | 來源: 每日經濟新聞 | 有2人參與評論 | 字體: 小 中 大
許多生活在贰叁線城市的人來說，華萊士才是真正陪伴自己長大的西式快餐。這個華懷余、華懷慶兩兄弟創辦的快餐品牌，目前的門店數量已經超過1萬家，比進入中國內地32年的肯德基門店數量還要多。
然而，近日有自媒體暗訪華萊士壹家門店的後廚，發現了壹些觸目驚心的現象。據暗訪視頻，華萊士後廚工作人員未戴口罩手套制作炸雞、漢堡；雞塊掉在幹地面上，撿起放回去，掉在濕地面上，撿起來重新炸。
7月17日下午，華萊士沖上了微博熱搜榜第壹。
17日晚，華萊士回應稱，截至7月17日，涉事餐廳北京霍營店已停業整頓，派駐稽查小組對該餐廳進行整改檢查，同時對該區域內所有員工再次強化培訓，重申並落實各項產品操作規范和作業流程。華萊士表示， 對此次事件給事件給大家造成的困擾深表抱歉。
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