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日期: 2021-09-16 | 来源: 小杨聊美食 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
想吃煎饼果子自己做，一个平底锅搞定，比路边买的好吃又卫生！
早餐的最佳选择莫过于煎饼果子了，早餐来一份煎饼果子就是莫大的享受。路边摊的煎饼果子不仅好吃，价格又便宜，自从煎饼果子成为网红美食之后，很多人就开起了一家家的煎饼果子店铺。但是这些店铺的煎饼果子都不如路边摊的好吃，价格还很贵，一个都要10块钱左右了。路边摊的煎饼果子是从小吃到大的，小时候上学的早餐都是从路边摊大妈那里买的煎饼果子，味道好，一个吃到饱。
现在在大城市里，很少见到有路边摊大妈做的煎饼果子了，店铺倒是很多，吃过几家店，味道差很多，和以前完全没得比。煎饼果子好吃，我们可以在家自己做，只需要一个平底锅就可以搞定，比路边摊买的好吃又卫生。喜欢吃煎饼果子的不妨可以试一试，按照以下这个做法，简单方便，早上起来花个10分钟就可以搞定了。
【煎饼果子】
食材：鸡蛋2个、面粉100g、黄豆面粉50g、黑芝麻适量、油条1根、甜面酱适量、辣椒酱适量、葱花适量、香菜适量、食用油适量。
做法如下：
1、首先我们把白面粉和黄豆面粉混合，加入一碗温水调成面糊，稀一点的面糊。
2、平底锅烧热油，撒上一层食用油，然后倒入一勺面糊，轻轻转动平底锅，面糊均匀的瘫在锅中。
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