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日期: 2021-09-16 | 來源: 小楊聊美食 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
想吃煎餅果子自己做,壹個平底鍋搞定,比路邊買的好吃又衛生!
早餐的最佳選擇莫過於煎餅果子了,早餐來壹份煎餅果子就是莫大的享受。路邊攤的煎餅果子不僅好吃,價格又便宜,自從煎餅果子成為網紅美食之後,很多人就開起了壹家家的煎餅果子店鋪。但是這些店鋪的煎餅果子都不如路邊攤的好吃,價格還很貴,壹個都要10塊錢左右了。路邊攤的煎餅果子是從小吃到大的,小時候上學的早餐都是從路邊攤大媽那裡買的煎餅果子,味道好,壹個吃到飽。

現在在大城市裡,很少見到有路邊攤大媽做的煎餅果子了,店鋪倒是很多,吃過幾家店,味道差很多,和以前完全沒得比。煎餅果子好吃,我們可以在家自己做,只需要壹個平底鍋就可以搞定,比路邊攤買的好吃又衛生。喜歡吃煎餅果子的不妨可以試壹試,按照以下這個做法,簡單方便,早上起來花個10分鍾就可以搞定了。

【煎餅果子】
食材:雞蛋2個、面粉100g、黃豆面粉50g、黑芝麻適量、油條1根、甜面醬適量、辣椒醬適量、蔥花適量、香菜適量、食用油適量。
做法如下:
1、首先我們把白面粉和黃豆面粉混合,加入壹碗溫水調成面糊,稀壹點的面糊。

2、平底鍋燒熱油,撒上壹層食用油,然後倒入壹勺面糊,輕輕轉動平底鍋,面糊均勻的癱在鍋中。

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