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日期: 2021-10-11 | 来源: ·美食达人计划 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
每次去外面闲逛,看到一些小吃摊,总忍不住买点尝尝。购买的次数最多的还是脆皮烤肠,毕竟这种食物烹饪过程简单,而且口感极香,难怪那么多人都爱吃呢!
当然这种食物因为其制作过程不太透明,难免会让人产生一些健康疑虑。但是无奈口感超棒,怎么解决这个问题呢?其实在家就能轻松搞定呀!今天就给大家介绍一款特别好吃的手工版脆皮烤肠。毕竟自制的脆皮肠,纯肉馅儿吃起来更过瘾,在家做无添加才健康!
选用猪肉当主材就可以搞定啦!口感超香,不但可以让我们大快朵颐,而且可以让我们吃得放心,吃得得健康哦!超赞的家常烤肠,食材给力口感更棒,以后再也不用去外面买了!今天就一起来品尝一下吧,超棒的美食千万不要错过哦。
【脆皮肠】
制作配料:3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克 肠衣2段 大葱半根 花椒八角适量 生姜4-5片
制作方法:
1、前腿肉后腿肉都可以。买回来的猪肉清洗干净,然后瘦肉和肥肉分开,先把瘦肉切成小块;
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