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日期: 2021-12-09 | 來源: 極目新聞 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
12月7日下午，黑龍江哈爾濱壹飯店內老板和妻子面對空蕩蕩的餐廳抱頭痛哭的視頻，引發網友熱議。據該飯店老板尹先生稱，因受疫情影響，哈爾濱所有的飯店暫停堂食，他們夫妻當晚看著空蕩蕩的屋子，很心酸就抱在壹起哭了起來。
9日下午，尹先生接受極目新聞記者采訪時表示，店裡會積極配合防疫政策，暫停堂食後困難是有的，他們也會作出壹些相應的調整，渡過難關。網友紛紛評論道：“男兒有淚不輕彈，只是未到傷心處。”“老板加油，解封後我帶朋友去捧場。”
看妻子發愁，我心裡說不出的滋味
極目新聞：你和妻子抱頭痛哭的那天，發生了什麼？
尹老板：我們店開了有5年多了，店裡10月初剛翻新裝修過，面積大概有200多平方米，平時店裡生意還可以，這次接到通知，因為疫情防控，不能堂食了，網上的外賣單也不多，算是賠著錢經營的。我妻子心裡就很著急，跟之前對比心裡會有落差。這幾天我們先讓服務員休息了，每天上午10點到晚上11點都是我們兩口子守在店裡做生意。7日晚上到了9點多，這天單子也不多，飯店屋裡空蕩蕩的，我看著妻子在旁邊來回走有點煩躁、發愁，我心裡也是伍味雜陳，看到自己老婆這個狀態很難受，然後我倆就互相抱著哭了起來。我也明白比我們生意大的、比我們困難的人有很多，但就是那壹瞬間悲傷湧上心頭。
極目新聞：你以前經歷過這樣的情況嗎？
尹老板：前幾天，哈爾濱市出現了滿洲裡關聯本土疫情，大家也很少出門了。12月5日開始，整個哈爾濱市區的飯店都要求暫停堂食，鼓勵實施“無接觸”式配送。今年疫情雖然有反復，但之前沒有要求過暫停堂食，我當時接到政府的通知時完全是蒙的，很突然，今年第壹次經歷這樣的情況。我開的是燒烤串店，客人在店裡堂食會點得比較多，不讓堂食後影響還是比較大的。
暫停堂食影響較大，盡可能豐富線上模式
極目新聞：現在店裡還營業嗎？
尹老板：暫停堂食後，我們都從“線下”變成“線上”了，現在店裡是到店自取和網上叫外賣兩種模式，客人可以電話預約點單到店自取，也可以從網上下外賣單，平台騎手會送餐上門。
極目新聞：暫停堂食後，面臨哪些困難？
尹老板：燒烤跟其他種類的美食不太壹樣，朋友們聚在壹塊吃些串喝點酒，吃飯聚餐的氛圍很好，客人們點的也比較多。不讓堂食後，客人在家裡吃飯首選不壹定是燒烤了，外帶的客人點串也不會點太多。點單量肯定不如以前多，我們每天也會少進壹些原材料，保證不留不剩，保證食材的新鮮。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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