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日期: 2021-12-22 | 來源: 味谷的廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
冬至過後，開始進入叁九寒天，天氣愈發寒冷，你做好准備了嗎？冬令進補，很多人都選擇吃高熱、高脂的食物，雖然御寒效果好，但太過油膩的話，人體內就會容易積熱，所以我們要注意平衡飲食，切忌頓頓大魚大肉，適當“清補”更有利於健康。冬至要想過的好，可多補充壹些“叁冬”和“叁黑”，解油膩助消化，暖胃又御寒。多吃“叁冬”
1、冬筍
冬筍作為冬季的壹種時令蔬菜，剝開金黃色的外殼，露出嫩白的筍肉，清脆的口感很受到人們的喜歡。它的營養價值拾分的豐富，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，在寒冬時，我們都會吃很多高熱量的肉食來抵抗嚴寒，這樣很容易讓人產生油膩的感覺，冬筍就有很好的解膩助消化的作用，適當的食用壹些冬筍保持胃腸道的舒適。
2、冬菇
冬菇是香菇其中的壹種，是人們冬天常吃的食用菌。叁九嚴寒天，許多人都怕冷，尤其是老人、兒童、體弱的人，冬菇裡面較高的蛋白質以及維生素還有冬菇多糖，這些營養物質能夠增強人體免疫力，還有預防流感的效果。冬菇的做法有很多，無論是新鮮的還是幹貨，都可以用來制作出非常好吃的料理，與其他葷素食品都是百搭。
3、冬棗
冬棗吃冬棗也是不錯的選擇，冬棗口感松脆香甜，汁多無渣，不論老人小孩都特別愛吃。別看冬棗個頭小，它的優點有很多，各種營養也是非常豐富全面，俗話說：每日食叁棗，青春永不老！冬棗的維C含量極高，是蘋果的70倍，皮膚容易幹燥的人可以常吃壹些冬棗，對肌膚起到很好的保護作用。多食“叁黑”
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