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日期: 2021-12-29 | 來源: 新周刊 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
硬核看板（ID：yinghekb）
提到火腿腸，大多數人想到的就是“垃圾食品”。
前不久，有網友疑似在某火腿腸中吃出“老鼠腿”。謠言雖然很快被澄清，但關於火腿腸不健康的謠言，依舊沒有被洗清。
不可否認，如今的火腿腸總因為各種“丑聞”頗受質疑，但在34年前，它還是萬人瘋搶的“高端食品”，餐桌上的“大菜”。
那時不會有人猜到，這個物美價廉的美味，在未來會逐漸被中國人拋棄。
火腿腸橫空出世
火腿腸最初起源於日本和歐美，中國人想嘗鮮，只能花高價進口。
1986年，洛陽肉聯廠代表高鳳來買到壹套日本火腿腸生產樣機。第贰年，國內第壹根火腿腸誕生，被命名為“春都牌火腿腸”。
作為第壹個吃螃蟹的人，春都火腿腸路走得很艱難。從1986年到1990年，春都火腿腸雖然已走過5個年頭，但產量依然在幾千噸左右徘徊，僅能維持收支平衡，更談不上賺錢。
直到1991年，高鳳來拿出50多萬元，將春都火腿腸推向央視屏幕，“春都”成為河南省第壹個在央視做廣告的企業。
廣告的效果比想象中要更好。投廣告的第叁個月，全國各地的訂貨單和客商蜂擁而至，提貨商在春都的大門前排起了長龍。
嘗到了廣告的甜頭，接下來的每年，高鳳來都不惜花重金展開宣傳。
春都在央視上的廣告
“春都”的發展迅猛，讓當時很多肉聯廠看到了轉型的希望。尤其對漯河肉聯廠來說，火腿腸幾乎是救命稻草。
漯河肉聯廠曾是國內最大的肉類出口基地，然而在1991年，國際形勢突然嚴峻，漯河肉聯廠的出口業務幾乎被砍掉80%，壹下子陷入困境。
彼時的落魄境地，容不得漯河肉聯廠半點猶豫。廠長萬隆斷然拍定：上火腿腸生產線。
1992年，漯河肉聯廠的第壹根“雙匯火腿腸”問世。
前有“春都”的指引，雙匯以事半功倍的後發優勢，迅速發起壹場浩浩蕩蕩的廣告宣傳，可以說當時的火腿腸市場刮起了壹陣“雙匯颶風”。
雙匯火腿腸。/圖蟲創意
到了1997年，兩家每年的廣告宣傳費用都在4000萬元以上。
壹時間，火腿腸市場百花齊放。價格低廉、攜帶方便，火腿腸作為真肉的平替，開始走進家家戶戶。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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