-
日期: 2022-01-04 | 來源: 味谷的廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
光陰似箭，歲月如梭。人壹旦上了年紀以後，身體的各項功能都逐漸地在退化，所以需要補充更多的營養物質，才能維持身體的正常運行。這也是越來越多中老年人注重飲食養生的關鍵原因。吃得太過於油膩或是精細，都不利於身體健康，那麼，如何合理膳食，才能算是健康飲食？提議中老年人：這5種食物可常吃，對身體好，勝過保健品。壹起來看壹下都是有啥吧。
1、蛋類
說到蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等都是壹種理想的天然“補品”。它們含有優質蛋白質和人體必需的8種氨基酸，其優質蛋白質含量不低於魚、肉類、奶之類，而且物美價廉，所以中老年人可以在平時吃壹些雞蛋來補充蛋白質，每天吃壹個雞蛋就足夠了，也不是吃得越多越好，防止膽固醇攝入過高。
肉末蒸蛋【做法】：
1、豬肉剁成肉末後，放入鹽和澱粉抓勻，攪拌均勻醃制15分鍾
2、鍋中加油姜末爆香，倒入肉末翻炒，加入壹勺生抽壹勺蠔油，最後加入水澱粉翻炒煮開；
3、雞蛋加入鹽打散，加入雞蛋液兩倍的水攪拌均勻，然後過篩倒入盤子裡，撇去浮泡；
4、蓋上保鮮膜或者倒扣壹個盤子，放入蒸鍋隔水蒸15分鍾，直到蛋液凝固
5、把之前炒好的肉末鋪在上面，撒蔥花或者香菜即可。
2、豆制品
中老年人為了防止骨鈣丟失，需要攝入充足的鈣，而豆制品就是補充鈣質的營養性食品，豆制品，如豆腐、豆漿、豆腐幹、腐皮等，適合老年人牙齒不好的特點，易消化吸收，多吃也不易發胖。此外豆制品蛋白質價值遠高於肉類，擁有“植物肉”的美譽，有利於營養的均衡攝入，所以說多吃豆制品是很有益處的。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見