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日期: 2022-01-31 | 來源: 美食家庭季 | 有0人參與評論 | 專欄: 岳雲鵬 | 字體: 小 中 大
小岳岳岳雲鵬是大家非常熟悉的壹位相聲演員,因為風趣幽默,外加為人低調實在,深受大家的喜愛!今年的春節晚上並沒有見到小岳岳的身影,因此不少網友都在猜測小岳岳是不是在家吃餃子呢!這不小岳岳就把自己家裡的年夜飯曬了出來,這年夜飯吸引了300多萬網友的圍觀,不得不說小岳岳的人氣真的挺旺的!
岳雲鵬作為土生土長的河南人,繼承了河南人淳樸厚道的優良傳統,雖說已經是大紅大紫的明星了,但是卻絲毫沒有飄,壹直非常的低調,別的不說,就看小岳岳平常曬出的美食都是壹些普普通通的家常菜,飯菜雖然簡單,但是卻充滿了家的味道!熟悉小岳岳的朋友都知道,他跟很多河南老鄉壹樣特別愛吃餃子,畢竟在我們河南地區流傳著這樣的壹句話“好吃不過餃子”,再香的大魚大肉也比不過家裡媽媽包的手工餃子!
在我國很多地方的年夜飯上都少不了魚的身影,因為魚諧音“余”,具有年年有余的美好寓意!毫無例外,小岳岳家的年夜飯上也有壹條清蒸鱸魚,清蒸鱸魚的做法非常簡單,稍微醃制去除魚腥味兒,然後上鍋蒸上柒八分鍾,出鍋的時候澆上蒸魚豉油,撒上壹些香菜就可以了,不知道這條清蒸鱸魚是否是出自岳雲鵬的手呢?
這道菜如果單從賣相上來講,估計很多的外地朋友都不知道這是什麼菜,但是這可壹點也難不倒我們河南人,這個是非常美味的小酥肉扣碗。做法也不復雜,豬腿肉切成條,醃制入味,裹上壹層紅薯澱粉,放到鍋裡炸至酥脆,吃的時候上鍋蒸上半個小時,澆上酸湯,別提多美味了!
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