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日期: 2022-02-04 | 來源: 鳳凰衛視 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
鳳凰大健康，伴您健康過大年！
冬季不僅容易發胖，因為天氣幹燥，還很容易出現肝火旺的問題，總覺得口幹舌燥，睡眠質量變差，脾氣也更不好了…
用這種常見食材煲湯，這些問題都能解決。
冬季用它煲湯竟有如此多的功效！
冬瓜全身都是寶，冬瓜皮利水消腫，冬瓜子清肺化痰、利濕排膿，冬瓜肉利水、清熱、消痰、解毒。
《神農本草經》中記載到，冬瓜“久服輕身耐老”，冬瓜也是少有的完全不含脂肪的蔬果，也是減肥中非常常用的壹味藥食同源的藥材。不僅如此，冬瓜中含有豐富的蛋白質維生素、不飽和脂肪酸，以及亞油酸，可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，對於有高血脂和冠心病的病人來說，都是日常調養身體的養生聖品。
冬季氣溫下降，幹燥寒冷的氣候可能會讓人的內火越來越旺，出現肝陽上亢的問題！很多人都發現，到了冬天，呼吸道疾病發生的越來越多，而且在冬天經常會出現面色潮紅、容易發火、失眠多夢、口幹口渴的情況！
冬瓜性微寒，味甘，有利尿解渴的作用，所以冬瓜可以把肝髒多余的熱“排”出體外，起到平肝火的作用。
冬瓜煲湯方
如何在冬天用冬瓜煲湯，起到減肥、平肝火的功效呢？只需要再加上壹種魚，這種魚就是鯇魚！
《醫林纂要》中對鯇魚有這樣的記載，稱鯇魚可以“平肝祛風、溫中和胃、消食化滯”。鯇魚有溫暖中焦、滋補脾胃作用。
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