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_NEWSDATE: 2022-03-02 | News by: 丸子美食 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
今天跟大家分享一款零失败的快手小蛋糕，它不仅浓郁香甜，还有软糯夹心，另外做法还超级简单，基本上我们将食材食材逐一加入打蛋盆，再用打蛋器逐一搅匀就可以了，连新手小白也能轻松完成。喜欢的朋友赶快做起来吧！
快手咖啡甜心小蛋糕
【蛋糕体食材清单】
全蛋液：200克（鸡蛋4~5只）；
零卡糖（细砂糖）：100克；
低筋面粉：150克；
三合一速溶咖啡粉：13克；
玉米淀粉：40克；
奶粉：10克；
无铝泡打粉：5克；
食盐：2克；
玉米油：200克。
【馅心食材清单】
红豆沙馅：120克。
【表面装饰材料】
杏仁片：少许。
【模具准备】
12杯方形蛋糕模或12杯玛芬蛋糕模：1个；
纸模：12个。
【工具准备】
手动打蛋器
【制作方法】
第一步：将120克红豆沙馅分成12份，每份重约10克，搓圆备用。
豆沙搓球
第二步：纸模放入12联模中备用。我使用的是12杯的方形蛋糕模具和与之匹配的方形纸模，做出来的小蛋糕萌萌的，喜欢的朋友不妨也买来试试看。
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