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日期: 2022-03-10 | 來源: 下廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
只需簡單幾步就可以搞定這道美味的「蒜蓉粉絲龍利魚」。將淋好蒜蓉汁的粉絲與龍利魚上大火蒸熟,浸透了料汁的龍利魚鮮嫩爽滑,粉絲入味鮮香~
?????♀?食譜作者來安利
@糖寶麻麻-木木:
“蒜蓉粉絲蒸龍利魚,真的是好吃到哭,還放了壹些金針菇,魚肉嫩滑爽口,金針菇粉絲多汁入味,關鍵低脂,吃起來無壓力,廚房小白也能輕松學會哦!”

食譜作者:@糖寶麻麻-木木
用 料
龍利魚或巴沙魚 250克
粉絲 1把
大蒜 4瓣
金針菇 適量
小米椒 3個
做 法

01. 龍利魚切塊,加入適量胡椒粉、1勺料酒、半勺生抽、1丟丟鹽、1小勺澱粉醃制10分鍾。粉絲放冷水裡泡軟即可。金針菇洗淨備用。

02. 大蒜切沫,加入3勺蒸魚鼓油、1勺生抽、1勺蠔油、1勺食用油,攪拌均勻成蒜蓉汁。
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