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日期: 2008-09-18 | 來源: Edwin | 有0人參與評論 | 專欄: 叁鹿奶粉事故 | 字體: 小 中 大
“我有壹個朋友，她周圍的人都給孩子喝洋奶粉，她卻堅持給她的孩子喝國產的伊利。昨天質檢總局的名單公布後，我朋友很傷心，因為她周圍的人說她不在意孩子的健康，堅持得可笑。”伊利壹位員工告訴記者。
讓此前傾力支持國產品牌的人更受傷的是，像伊利這樣的乳制品企業還有20多家，其中不乏國家免檢名牌產品。
乳業面臨的危局令國務院高層極為關注。9月17日，國務院召開常務會議決定：對奶制品進行全面檢查，整頓奶制品行業，使奶制品的質量安全和市場秩序有壹個根本性改變；監管部門派出駐廠人員，對每壹批次出廠產品進行嚴格檢驗。
而對責任人的追究也已經開始。據新華網報道，經過公安機關連續多日對叁鹿集團嬰幼兒奶粉污染事件的深入調查，根據刑法第144、150條和刑事訴訟法的有關規定，決定對叁鹿集團原董事長、總經理田文華刑事拘留。
此外，根據對叁鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大安全事故調查的進展情況，河北省委研究決定，免去冀純堂石家莊市委副書記職務，並由石家莊市委提請市人大按照法定程序免去冀純堂市長職務。
國內乳業危急時刻，卷入其中的乳企都明確表示，堅決回收違規產品；保證賠償受害的消費者。外資品牌也乘虛而入，意圖提價。如果國內乳企倒下，最直接的受害者就是奶農，國務院會議強調指出：出台扶持奶農的政策，支持產品質量好的企業增加生產，確保市場供應，盡快恢復奶制品行業的健康發展。
有不願具名的資深乳業專家指出，此次風波純粹是國內乳企咎由自齲近年來，由於乳制品市場迅猛擴張，消費者需求井噴，乳企跑馬圈地速度過快，結果在奶源建設、奶制品質量監管等諸多環節多有失控，而壹個本來可以避免的過失導致以前的努力化為烏有，乳業市場不得不面對壹切歸零的痛苦考驗。
17日滬深股市開盤後，伊利股份壹度跌停，光明乳業跌幅也高達5%，香港上市的蒙牛開盤跌幅也達到7.5%。
5000人駐廠監管
叁聚氰胺，已然成為動搖中國乳制品行業根基的罪魁。
據質檢總局通報，已對全國109家企業的491批次嬰幼兒奶粉進行檢驗，其中22家企業69批次檢出含量不同的叁聚氰胺，占這些企業的20.18%。目前，全國共有175家生產企業備案生產嬰幼兒配方奶粉，其中66家已經停止生產。
在 17日上午舉行的新聞發布會上，國家處理叁鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組副組長李長江表示，對檢測出存在叁聚氰胺的產品，沒有出廠的就地封存，不得出廠；已經進入流通領域的，配合有關部門立即采取下架、封存、召回、銷毀等措施；上述22家檢測出存在叁聚氰胺的乳品企業，凡是獲得中國名牌國家免檢資格的，壹律撤銷終止。
另外，為確保這次專項檢查之後生產的乳制品質量安全，相關部門還將對所有嬰幼兒乳制品生產企業實行駐廠監管。從17日開始，派駐1400個駐廠工作組，將近5000人，對所有乳制品企業生產的各個環節，出廠檢驗，督促企業進行嚴格有效的監管。
“有叁聚氰胺大家都沒有預料到，也沒有花太多精力去注意或者檢測。”聖元集團技術總監黃啟泰說。
據中國工程院院士、營養與食品安全專家陳君石介紹，FDA根據嚙齒類動物試驗所得最小無作用水平(NOEL)63毫克／公斤體重作為依據，按100倍推算到人體安全性，設定叁聚氰胺的人群每天耐受攝入量(TDI)為0.63毫克／公斤體重。
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