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日期: 2022-06-28 | 來源: 加西網 | 有48人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
（加西網）備受日式“炙”餐廳外帶Aburi To-Go粉絲歡迎和期待的首家“Aburi Market ”日本高級和食商店在西溫開業了，主要以出售高級日本和牛、和食、壽司及刺身等為主。
新開業的Aburi Market西溫店位於西溫Ambleside社區1350 Marine Drive，占地4,000多平方英尺，店內產品按種類整齊的擺放在特色食品櫃裡。
食品保鮮櫃，會有專門的空間存放新鮮壽司、定制碗和現點現切和牛櫃台。
商店入口處右手的保鮮櫃，是各種和牛，有切片包裝好可用於火鍋的和牛片，也有壹塊塊的和牛肉，全部是日本進口的。
和牛口感多汁、柔軟，肉色如大理石紋精美。不可否認它是世界上最美味的牛肉之壹。而和牛實際上有很多不同品種，每壹種都來自不同的地區和血統。其中最高級的壹種是來自九州的宮崎牛。
這是日本A5級宮崎牛（MIYAZAKI），如同神戶牛、松阪牛、近江牛壹般擁有高知名度的牛肉品牌，近年來在日本同樣受到超高評價，享有“美味和牛”美名的正是宮崎牛。
宮崎西冷牛排（Miyazaki Strip Loin）切片，肉眼可見肉質柔軟，油脂豐腴，大理石花紋均勻漂亮，當然價格也不便宜。可以涮火鍋和炭火小爐烤，然後撒壹點粉鹽，入口即化，極其美味。
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