-
日期: 2022-07-18 | 來源: 搜狐新聞 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
蓮藕還是做湯最合適，鮮香入味口感佳，夏天滋補小靚湯
說到湯類的菜品，很多人的印象都是冬天常喝的。其實並不是這樣的，湯類是營養很豐富的菜品，能最大程度的保留食材的營養，肆季都可以喝。尤其是在換季的時候，壹些人的身體會出現狀況，這個時候做些湯來喝，能起到很好的滋補作用。湯的種類是很多的，而且大部分的食材都可以做，熬制的時間越久，湯就會越入味。雖然還有幾天就要立夏了，但是連續幾天的降溫還是很適合喝湯的。下面要和大家說的這道菜品，就是用蓮藕、玉米再加少量的排骨做的湯，不僅味道好，營養也是非常豐富的。尤其是蓮藕，很適合做湯。既入味，又能保留清脆的口感，吃上就不願意停下來。下面就把詳細的方法寫在下面，如果你最近不知道要吃些什麼，或者是家裡有人感冒，不妨就來做壹次吧。
【菜名】：蓮藕玉米湯
【需要食材】：排骨280克、蓮藕380克、玉米1根、料酒1勺、大蔥1根、生姜1小塊、八角1個、桂皮2小片、鹽適量
【制作步驟】：
1、 將上面所需的食材准備齊全，排骨不需要太多，主要起到提味的作用。蓮藕和玉米可以多放壹些。因為是要做湯，還是保持原味更好，所以不需要准備太多的調味品。先在鍋中加足量的冷水，把切好的排骨塊放進去。可以在買的時候直接切好，省時又省力。鍋中放入壹勺料酒，放入蔥姜。大火燒開之後撇去上面的浮沫。
2、 剩下的大蔥取蔥白的部分切成段狀，姜切大片，八角和桂皮准備好放在壹邊。
3、 砂鍋中放水，加入准備好的蔥段、姜、八角和桂皮，大火燒開。
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見