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_NEWSDATE: 2022-08-03 | News by: 美食一超 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
荷兰猪，又名豚鼠，是许多小伙伴养宠物时，除了猫狗以外的首选。
因为其特别可爱，所以在我国乃至全球，都有比较高的人气。
但在南美洲，豚鼠却作为一道美味的食材，活跃在南美各国的餐桌上。
前段时间，厄瓜多尔就出现了一间超猎奇的冰淇淋店。
这间不算太起眼的小店只有两组座位，而让人难以置信的是，店里主打的商品，居然是豚鼠口味的冰淇淋。
老板娘皮拉帕娜会把豚鼠的肉熬煮成肉酱（Pate）。
接着往肉酱里加入一定配比的牛奶、鲜奶油。
均匀地搅拌成冰淇淋糊之后，再拿到冰箱冰冻，直到变成冰淇淋的质地。
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