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日期: 2022-10-08 | 來源: 鳳凰網健康 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
最新研究發現，每天2-3杯咖啡，心髒更健康更長壽
咖啡，當代人的續命神器，是世界上最受歡迎的飲料，80%的成年人每天至少飲用壹種含咖啡因的飲料。據估計，全球每天消費30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人們飲用以醒神和提高工作效率。過去的多項研究表明，定期喝咖啡可以帶來很多健康益處。
2022年9月27日，澳大利亞墨爾本大學的研究人員在《歐洲預防心髒病學雜志》上發表了壹篇題為" The impact of coffee subtypes on incident cardiovascular disease，arrhythmias，and mortality：long-term outcomes from the UK Biobank "的研究論文。
研究發現，與不喝咖啡相比，每天喝2-3杯咖啡，與更長的壽命和更低的心血管疾病風險有關，並且適用於現磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因的咖啡。
在該研究中，研究人員分析了 UK Biobank 數據庫中449563名基線時無心血管疾病的參與者，平均年齡為58歲，女性占55.3%，通過問卷形式調查了參與者的咖啡飲用量和咖啡類型，每天的咖啡飲用量分為：不喝、低於1杯、1杯、2-3杯、4-5杯和超過5杯。分析了咖啡消費量、咖啡類型與心律失常、心血管疾病和死亡之間的關聯。
總體而言，198062名（44.1%）參與者飲用速溶咖啡，82575名（18.4%）飲用現磨咖啡，68416名（15.2%）飲用不含咖啡因的咖啡。還包括100510（22.4%）名不喝咖啡的參與者作為對照組。
在平均12.5年隨訪期間，共有27809名（6.2%）參與者死亡，43173名（9.6%）參與者被診斷出心血管疾病，30100名（6.7%）參與者被診斷出心律失常。
在調整了混雜因素後，研究發現，所有類型的咖啡都與降低全因死亡風險有關。與不喝咖啡相比，每天喝2-3杯咖啡的風險降低幅度最大，與不含咖啡因、現磨和速溶咖啡的死亡風險分別降低14%、27%和11%相關。
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