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日期: 2022-10-22 | 來源: 斯佳麗的小廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
壹家叁口的周末午餐，好吃營養又不貴，曬圈火了，網友：值得借鑒
時間過得飛快，轉眼又到了周末，周末不出門的情況下，我和老公都會壹起去超市，買些喜歡吃的菜，同時也為下壹周做准備。現在大家都號召要節省，想要吃得好吃得飽，還實惠， 那肯定是自己動手做最實惠，自己在家做幹淨衛生也對家人的胃口，花錢還不多又吃得好。曬曬今天壹家叁口的周末午餐， 我做了肆道菜， 用孩子愛吃的鱸魚做了道“幹煸鱸魚塊“， 還有老公愛吃的豬心炒了道”豬心炒冬瓜片“，而我想減肥， 這道“木耳韭菜炒雞絲”就很不錯，低脂飽腹不長胖； 再搭配上壹道素炒菜“腐竹炒娃娃菜”，葷素搭配營養全，每壹樣都很好吃，不剩菜不浪費也從不點外賣， 成本才30元，可比去外面吃強多了。 分享到朋友圈，不少網友點贊，表示：家的味道， 實惠又美味，值得借鑒。 下面就把具體的做法分享出來，喜歡的朋友們可以試壹試！
【花生米幹煸鱸魚塊】
原料： 鱸魚 熟花生米 姜蒜末 蔥花 高度白酒 料酒 花椒 幹辣椒 生抽 胡椒粉 油鹽
制作：鱸魚塊加入適量的鹽、高度白酒、生抽、姜末、蒜末、花椒粒、幹辣椒等調味料拌均勻醃制15分鍾， 再放在通風處將魚塊表面風幹。熱鍋涼油，將風幹後的鱸魚塊平鋪放入鍋中去煎，將其的雙面煎至金黃， 加入剩余醃制的料汁倒入鍋中燜煮2分鍾後大火將其水分收幹， 再加入少許幹辣椒粒繼續煸炒幾下， 加入少許鹽翻炒均勻，再加入少許蔥花翻炒均勻，最後出鍋前加入少許熟花生米進鍋翻炒均勻即可。
【腐竹炒娃娃菜】
原料： 娃娃菜 腐竹 蒜 蔥花 紅椒 油鹽
制作：提前用冷水將腐竹泡軟備用； 燒鍋水加入1小勺鹽，將腐竹放進鍋中焯煮2分鍾後撈出備用。 熱鍋涼油，將少許蒜末和紅椒圈放進鍋中翻炒出香味，加入娃娃菜進鍋翻炒幾下，加入腐竹進鍋繼續翻炒至娃娃菜微微軟，最後加入適量的鹽調味，繼續翻炒均勻即可。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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