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日期: 2022-10-28 | 來源: 科普中國 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
什麼才是早起的第壹件事？是先吃飯再刷牙，還是先刷牙再吃飯？這個話題似乎已經是老生常談了，支持先吃飯再刷牙的，認為口腔細菌代謝產物有益身體健康；而支持先刷牙再吃飯的，則認為口腔細菌太髒，吃下去會影響健康。說到底，要回答這個問題壹定要搞清楚口腔細菌這個角色。
那麼，如果真要從口腔細菌的角度分析，什麼樣的答案才可以算作是這個問題的“正解”呢？
1、口腔細菌的真面目
口腔細菌，嚴格來講應被稱作口腔“微生物”，因為棲息在口腔裡的不止有細菌，還有病毒、真菌等，但確實人們更習慣將口腔微生物群稱為口腔菌群（oral flora）。口腔菌群細菌種類相當繁多，大致有 700 余種，數量更是不計其數。
這些細菌都屬於口腔常駐居民，其中數量占優勢的被稱為正常菌群（normal flora）或固有菌群。它們與宿主的關系較為穩定；而其中數量不占優勢的可在特定條件下顯著增加，轉化為有致病作用的增補菌群；
而來源於飲食中的細菌，僅可短暫存在於口腔中，被稱為暫時菌群，它們在口腔中不具備競爭優勢，但如果進入腸道則可能成為致病菌。
2、口腔菌群失調 可影響口腔及全身健康
當口腔菌群與口腔器官和平共處時，它們不僅不會給人們帶來疾病，而且恰恰可以作為防御各種病原體入侵的天然生物屏障；然而當這壹平衡被打破平時，某些類別的細菌就會稱王稱霸，從而成為特定口腔疾病的致病因素。
事實上，很多口腔常見病病，如蛀牙、牙周炎、口腔黏膜病等，本質上都與口腔菌群失調有關。因此，嘴巴裡有菌不可怕，可怕的是某些細菌壹家獨大。
口腔菌群不是口腔以外其他器官的固有菌群，但可能通過菌血症等方式對全身健康產生不利影響。目前已發現，口腔菌群與胃腸道系統疾病、神經系統疾病、內分泌系統疾病、免疫系統疾病、心血管系統疾病等多種疾病均存在壹定聯系。
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