-
日期: 2022-11-11 | 來源: 紫牛新聞 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
近日，南醫大贰附院普外科收治壹名82歲高齡患者，因吃紅薯過多糞石嵌頓導致小腸梗阻壞死，普外科許利劍主任團隊迅速實施腸鏡探查，僅用壹小時就完成壞死小腸切除手術。在很多人印象中，吃紅薯能夠緩解便秘，為什麼吃了會腸梗阻呢？專家指出，紅薯雖好，但也要適量吃。特別是老年人，胃腸道功能變弱，對於壹些不易消化的食物要特別當心。
每天以紅薯為主食 老人吃出腸梗阻
82歲的楊奶奶壹直獨居生活，因患有高血壓、糖尿病多年，日常采用口服藥物控制，平時飲食清淡，尤其愛以雜糧、粗糧為主食。
自紅薯進入收獲季，楊奶奶在發病前幾日，每天都以紅薯為主食，結果連續4天出現腹部陣發性脹痛，還伴隨惡心、嘔吐等症狀。楊奶奶壹直以為自己吃壞肚子，過兩天就好了，壹直未告訴子女。直至病情越來越重，吃什麼吐什麼，連喝水都會吐，實在難以忍受的楊奶奶給女兒打了電話，女兒趕緊把老太太送到了南醫大贰附院急診，後轉至普外科就診。
在南醫大贰附院普外科，許利劍主任和沈健主任團隊接診後，發現楊奶奶這幾天基本沒有進食，因此皮膚幹燥，肆肢濕冷，檢查生命體征顯示脈搏110次/分，呼吸16次/分，血壓104/69mmHg。仔細檢查患者的肚子，發現壓痛的部位主要位於中下腹並伴有反跳痛，經過胸腹部CT，發現楊奶奶有“小腸占位可能，伴小腸梗阻”，抽血化驗結果顯示“患者感染嚴重、心腎功能異常”。初步判斷患者腸梗阻合並休克，病情危重，在積極補液抗感染抗休克治療同時，急需手術治療。
考慮到患者年齡大、病情急，贰附院普外科團隊在征得患者家屬的知情同意後，為楊奶奶制定了“微創+開放”的手術策略。通過微創腹腔鏡手術探查，發現楊奶奶是因為糞石嵌頓導致小腸梗阻，部分小腸腸壁明顯增厚水腫，腸壁已經有部分發黑壞疽。
不易消化的食物難排空 形成結石
吃紅薯不是能夠緩解便秘嗎？為什麼老太太吃了會腸梗阻呢？
專家介紹，糞石是指食物與消化液相互作用後，在消化道中形成的類似石頭的堅硬物質。老年人由於胃腸道功能差，食用不易消化的食物後難以被消化和排空，長時間積聚在胃內形成了結石。除了紅薯，柿子、山楂等含有大量的鞣酸的食物在空腹狀態下過多食用，也可能形成堅硬的胃石堵塞腸腔。很多腸梗阻時間長了就跟下水道堵時間長了“水管會炸裂”壹樣，如果得不到及時救治，近端的腸管會發生壞死、穿孔，導致死亡。
許利劍主任團隊迅速在楊奶奶靠近梗阻部位做較小的切口，僅用壹個小時就完成了壞死小腸切除手術。由於手術幹預及時，麻醉時間相對較短，手術結束後楊奶奶直接回到普通病房。目前楊奶奶已經開始進食流質食物，恢復狀態良好穩定。
許利劍主任提醒，腸梗阻是普外科的壹種常見病，腫瘤、疝氣、異物、手術後腹腔粘連等是常見的腸梗阻原因，腸梗阻部位不同，臨床表現也不相同。結腸梗阻會導致肛門停止排氣、排便；胃及小腸的梗阻則主要表現為嘔吐等症狀。因此，腹痛、嘔吐不壹定是普通的胃腸炎，不能馬虎，壹定要及時到醫院普外科就診，以免耽誤治療！
紅薯雖好，但也有禁忌
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等拾余種微量元素，是世界衛生組織評選出來的“拾大最佳蔬菜”的冠軍。營養學家也稱贊紅薯為“營養最均衡食品”。紅薯除了具有減肥等功效外，還可以有效地防止骨鈣流失。
除了鈣質外，紅薯還含有大量的鉀和鎂，這兩種物質可以維持體內的離子平衡，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。
此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生率。
日常生活中，壹般紅薯不建議與高糖分的食物、柿子以及大豆類的食物壹起吃。
吃紅薯後要減少吃主食的量，因為紅薯富含澱粉，熱量較高，用來部分替代主食，才能發揮其健康功效。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。紅薯忌與柿子同吃、紅薯中的糖分刺激胃酸過多分泌，與柿子中的鞣酸或者是果膠等食物成分發生相互作用，刺激胃黏膜，甚至導致胃結石、胃潰瘍等情況發生。
紅薯本身食用後容易產生過多的氣體，而大豆類的食物也是容易產氣的壹大類食品，兩者壹起吃可以引起排氣多、腹脹等多種症狀，也會引起消化不良的表現。
老人建議每天吃壹頓粗糧
很多老人平時飲食清淡，喜歡以粗糧作為主食。經常吃粗纖維食物對糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用，但專家提醒老年人，特別是腸胃功能較弱的老年人，粗纖維食物吃得過多，會促進腸蠕動，進而延長消化吸收的時間，加重腸胃負擔，導致食物難以被完全消化、吸收，還會降低其他營養素的利用率，可能導致營養不良。
壹般情況下，老人每天吃壹頓粗纖維食物，既能保證粗纖維的諸多好處，又不會加重腸胃負擔，再搭配壹份粗纖維蔬菜，如芹菜、蘿卜等蔬菜及菌藻類的海帶、蘑菇等。
通訊員 時喬 揚子晚報/紫牛新聞記者 於丹丹
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見