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日期: 2023-01-03 | 來源: 菜菜美食日記官方號 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
第壹次來粵港澳大灣區茶餐廳的朋友,應該都會犯愁:
明明菜單都是中文,怎麼就看不懂呢?
多士、忌廉、奄列、班戟......都是什麼?
哈哈,真不是茶餐廳故弄玄虛。
這些詞匯就如同“可口可樂”、“咖啡”、“巧克力”等詞壹樣,是中西方文化交流過程中,產生的新詞匯。
只不過,茶餐廳菜單上的詞,不是普通話,而是用粵語音譯英文。
如果你會簡單的粵語,或多或少能猜中它們的意思哦~
多士=toast(吐司)
忌廉=cream(奶油)
奄列=omelet(蛋餅)
班戟=pancake(薄煎餅)
......
解題思路給你們了,再來出道題,猜猜我今兒做的是什麼
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免治牛肉飯
看圖不難猜,這不就是肉沫蓋飯嘛!
Bingo!
免治(Minchi)就是英文mince的音譯,指切碎、剁碎的(牛肉或豬肉)。
它是澳門家喻戶曉的土生葡國菜之壹,深受當地人和游客的喜愛。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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