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日期: 2023-01-21 | 來源: 那壹座城 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
今天年贰拾九，大家都回到老家了嗎？昨天看到東北的朋友，開始在朋友圈曬起了粘豆包；看到湛江的小伙伴，捧起了拳頭大的大蝦；看到廣州的花市、潮州的廣濟樓，人潮湧湧，摩肩接踵。心中有唏噓也有喜悅。
虎年過到了虎尾尾巴尖兒，活潑可愛的兔年真真兒要來了。回到老家的小伙伴們也開始和我們曬起了年飯。雖說每年都差不多，但每壹年各地年飯的味道，依然會讓還堅守在崗位的老鄉們淚流滿面。畢竟，童年的味道，就是正義。以及，中國地大物博。作為春節最為重要的壹個環節，地域的不同，飲食文化的不同導致了各地春節所吃的美食也各不相同。每每提到年夜飯，不僅口水橫流，滿滿的鄉愁和思家之情，同時也讓人淚流滿面。
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南北差異極大的主食
北方人的年夜飯必不可少的，當之無愧是餃子。
北京的茴香餃子,東北的酸菜豬肉餃子，山東的鱍魚餃子,山西的永濟牛肉餃子.陝西的酸湯餃子,新疆的“曲曲"餃子...餡料各地有各自的偏愛喜好。
北方人過年全家圍坐在壹起包餃子，年味特別濃。
而大年叁拾的這頓餃子更是和往常不同，裡面會包上壹兩個伍毛錢的硬幣，吃到硬幣的人，接下來的壹年都會好運相伴。
年前蒸餑餑寓意來年的日子蒸蒸日上，大約到了臘月贰拾，山東膠東各家就開始蒸大餑餑了，每家都蒸上很多，管夠壹整個正月。
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