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日期: 2023-02-23 | 来源: 第一美食 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
人老了最怕缺钙，缺钙就患上骨质疏松，动作幅度大一些，就有可能发生骨折。就算不骨折，天冷了天下雨，关节也会疼痛。要想预防这些疾病，日常三餐就要补足钙。
生活中有很多食物，都是富含钙的，下面这3样“补钙菜”，平时可以常吃，给身体补钙，增强骨骼，强化关节。一、油麦菜
推荐做法【蒜香油麦菜】
1、准备一把新鲜的油麦菜，直接切成段。带根的地方切散，便于炒的时候保持生熟一致。切好以后放入清水中淘洗干净，注意不要留下泥沙和杂质。
2、烧半锅开水，淋入少许植物油锁住营养，保持清脆的色泽。加入食盐增加底味，少许食用碱，防止油麦菜发黄。把油麦菜倒进去迅速焯烫5秒钟，油麦菜断生返青以后立即出锅。并用凉水冲洗过凉，保持清脆的色泽。
3、油麦菜控过水分以后盛放在盘中，淋上生抽，或者蒸鱼豉油，增加鲜香味。撒上干辣椒，蒜末，浇上200度的热油。把香辣味激发出来，美味即成。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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