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日期: 2023-02-23 | 來源: 第壹美食 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
人老了最怕缺鈣，缺鈣就患上骨質疏松，動作幅度大壹些，就有可能發生骨折。就算不骨折，天冷了天下雨，關節也會疼痛。要想預防這些疾病，日常叁餐就要補足鈣。
生活中有很多食物，都是富含鈣的，下面這3樣“補鈣菜”，平時可以常吃，給身體補鈣，增強骨骼，強化關節。壹、油麥菜
推薦做法【蒜香油麥菜】
1、准備壹把新鮮的油麥菜，直接切成段。帶根的地方切散，便於炒的時候保持生熟壹致。切好以後放入清水中淘洗幹淨，注意不要留下泥沙和雜質。
2、燒半鍋開水，淋入少許植物油鎖住營養，保持清脆的色澤。加入食鹽增加底味，少許食用鹼，防止油麥菜發黃。把油麥菜倒進去迅速焯燙5秒鍾，油麥菜斷生返青以後立即出鍋。並用涼水沖洗過涼，保持清脆的色澤。
3、油麥菜控過水分以後盛放在盤中，淋上生抽，或者蒸魚豉油，增加鮮香味。撒上幹辣椒，蒜末，澆上200度的熱油。把香辣味激發出來，美味即成。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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