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日期: 2023-03-05 | 來源: 加拿大中文電台 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
根據UBC大學和達爾豪斯大學發表壹份最新報告指出，2023年，全國的食品價格可能會上漲5%至7%，預計食品價格不會很快的下降。在今年，BC省內的壹個肆口之家每年在食品上的平均支出將高達1萬6288元，比去年增加了1065元。
達爾豪西大學農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois表示，加拿大境內缺乏有效的市場競爭可能是導致價格飆升的原因之壹。在經過比較加拿大和美國食品供應商的利潤率，加拿大商家的利潤率是美國商家兩倍。
在食品價格上漲之際，BC省各地的食品銀行也在經歷著創紀錄的需求。自去年夏天以來，大溫地區食品銀行定期為2.1萬人提供服務，但這壹數字正在迅速地增長，平均每個月有800到1000個新居民來食品銀行請求幫助。去年大溫食品銀行的客戶中，有28%是兒童，15%是長者，剩下的57%是成年人。
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