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日期: 2023-04-13 | 來源: 加西網 | 有1人參與評論 | 專欄: 溫哥華新聞 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）最近好像又是壹個餐廳關門的高峰期，從3月開始，很多經營多年甚至近百年的店都相繼宣布結業。
據本地媒體DailyHive消息，充滿80年代港風的“雞米翅”（Michi Craft Kitchen） 是壹家以臘味糯米釀雞翅聞名的本地餐廳，最近已悄然關閉其在溫哥華市中心的分店。
根據貼在餐廳門口的告示，餐廳因“物資短缺”而永久關閉。
雞米翅 (Michi Craft Kitchen)在溫哥華有兩家餐廳，關閉的是位於溫市中心羅布森街1680號（1680 Robson St, Vancouver）的主店，另外還有壹家在溫哥華Kingsway（靠近本拿比），將繼續經營。
很喜歡這家店的“懷舊港風”，隱藏在溫哥華市中心最繁華的地段，很像80年代的香港街頭小吃餐廳，置身餐廳有1秒穿越到香港的感覺。
餐廳主打塞滿臘味糯米、甜玉米粒的雞米翅，江湖傳說已久的小熊奶茶，以及超級好吃的蕃茄牛坑腩蛋包飯。
霓虹燈、電話亭、發黃的餐單海報、瓷磚地、麻將牌。。。
還有胡亂張貼的小廣告。。。舊時香港的老電影海報，仿佛迷醉在王家衛電影的伍光拾色裡。
餐廳門口，有壹部撥號盤電話，好多人特意在這裡拍照片，估計很快就分享到社交媒體上去了。
餐廳裡這些老物件，也不知道老板上哪兒淘換來的，但足以看到老板對港風的迷戀。
很想在餐廳買兩罐櫃台裡擺放的這些淡奶，要說在家自制正宗港式奶茶，淡奶特別關鍵。
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