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日期: 2023-05-01 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 温哥华新闻 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）老实说，在通胀高企的背景下，大家日常在购买杂货上花了多少钱？ 在负担能力危机中，预计高涨的物价不会很快缓解，许多加拿大人不得不削减日常开销预算。
据DailyHive报道，高物价让人们被迫转向“一元店”Dollarama（dollar stores）购买食物（Dollarama的销售额在一年内增长了 20.3%），加拿大营养师 Abbey Sharp 在社交媒体上分享了她在一元店的收获，并向需要食物的人们展示如何以更少的价格储备必需品。
视频中，Abbey Sharp将麦片（Life cereal）、苹果酱（apple sauce）、全麦面包、金枪鱼罐头、坚果、水果干（freeze-dried fruit）等列为购物首选。
本地媒体DailyHive与温哥华营养师斯蒂尔（Diana Steele）进行了交谈，以了解更多有关在保持健康的同时在一元店购买杂货的相关信息。
问题：从一元店买食物能吃得好吗？
营养师斯蒂尔（Diana Steele）表示，从一元店购买的食物达到100%的均衡饮食可能并不完全可行，但肯定可以找到一些健康的产品。
一元店的大部分食品都是干货或罐头食品，需要到其他超市或商店寻找新鲜和冷冻食品。
理想情况下，一顿饭应该含有丰富的蛋白质、全麦和一些蔬菜。这可能是一种用蔬菜高汤、罐装扁豆或鹰嘴豆、大麦或大米以及罐装西红柿、蘑菇、青豆和玉米制成的汤。
问题：在不影响营养价值前提下，为了省钱哪些食品可以在一元店购买？
蛋白质：可以选择罐装金枪鱼或鲑鱼、芸豆、扁豆、鹰嘴豆（罐装或干制）。
蔬菜和水果：可以选择罐装蕃茄、番茄酱、玉米豌豆、豆类、蘑菇、南瓜、红薯和罐装梨、桃子、苹果酱和菠萝。
谷物：可以选择大米、大麦、意大利面，有时还有藜麦（但售价不是一元）、麦片、燕麦、面粉、煎饼粉、全麦饼干。
饮料：可以找到强化豆浆（fortified soymilk）、杏仁奶和100% 纯果汁。
营养师斯蒂尔（Diana Steele）建议避免在一元店购买糖果、薯片、巧克力、汽水和含糖饮料。
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