-
日期: 2023-05-24 | 來源: 加西網 | 有6人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）5月16日周贰，每年停靠列治文漁人碼頭售賣游水斑點蝦的Steveston Spot Prawns & Seafood首班漁船抵達，第壹批漁獲正式開售，意味著今年斑點蝦季正式開啟！
斑點蝦身鮮紅色澤個頭大，蝦肉肥碩鮮甜，口感Q彈而享譽世界，被贊譽為“不可多得”的美味佳肴。
抓住每年這短短的4-6個星期的時間，盡享來自大海最珍貴的饋贈。
每年斑點蝦季開啟之際，每當漁船靠岸，急於嘗鮮的人們是轉著幾個圈的排隊，關鍵是有得去晚了排到了可能沒蝦了，只能眼巴巴的羨慕別人了。
如何購買？去哪兒買？
之後，漁船推出兩種購買新鮮捕撈活蹦亂跳的斑點蝦的兩種方式：壹個就是親自到停靠在列治文漁人碼頭的漁船購買，另壹個就是網上下單漁船提貨。
從官網預訂，不僅保證第壹時間品嘗鮮甜的斑點蝦，而且通常也比直接到漁船購買便宜壹點兒。而且漁船有價格保證：如果提貨日碼頭的每日市場價格高於預訂價格，可以保證安預訂價格供應。如果提貨日碼頭的每日市場價格低於預訂價格，可以退款或額外補給相應價格的蝦。
今年官網壹開放預售，就到官網預訂了，壹磅$24元，每個訂單再收$3元的供貨保證金。
5月19日長周末開始前，下午到漁人碼頭取蝦。沒有人排隊，原來是漁船上的蝦已經售罄，但預訂的都保證有貨。
斑點蝦活蹦亂跳，蝦身半透明，顏色透紅透紅的，個頭也挺大的，帶著來自大海的味道。
漁船不提供冰塊，如果想保證到家和料理之前斑點蝦都是活的，可以帶壹個桶，下面鋪滿冰塊或放置冰袋，到家後馬上放入冰箱。
切記不要把蝦放在自來水中，斑點蝦壹遇到淡水幾乎是立刻就掛了。
采用冰塊/冰袋保鮮的方式，到晚上准備吃的時候，個個都是活的，而且還很生猛。
- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接: